La maison italiana Aquazzura, in collaborazione con il leggendario Hotel de Russie—parte del gruppo Rocco Forte Hotels—ha inaugurato il primo Aquazzura Bar, segnando il debutto del marchio nel mondo dell’hôtellerie. Una partnership esclusiva che fonde l’estetica distintiva e glamour di Aquazzura con l’eleganza senza tempo dell’hotel romano, che quest’anno celebra il suo 25º anniversario. Un giardino segreto nel cuore di un altro giardino: il nuovo Aquazzura Bar sublima l’essenza della Dolce Vita nel cortile nascosto dell’iconico Hotel de Russie.

Dopo aver varcato l’ingresso maestoso, gli ospiti vengono condotti in un angolo incantato, rigoglioso e intimo, che si apre come le pagine di un libro illustrato: invisibile dalla strada, ma seducente nella sua bellezza raffinata.

Il concept trae ispirazione dalla collezione di porcellane Aquazzura Casa Secret Garden e si integra armoniosamente con il misterioso Giardino Valadier, grazie a un design botanico che richiama le incisioni del XVIII secolo, arricchito da uccelli tropicali e farfalle in toni intensi di verde. Il bar è incorniciato da eleganti tende a doppio motivo: le classiche righe bianche e nere Aquazzura all’esterno, e all’interno il poetico pattern del Secret Garden, per un effetto scenografico e narrativo in continua evoluzione.

Le pareti del bancone sono rivestite con piastrelle portoghesi fatte a mano, decorate con motivi di limoni, in omaggio agli agrumeti mediterranei. Il progetto, firmato dallo studio Casa do Passadiço, include arredi da esterno in metallo lucido, sedute capitonné e sofà eleganti. Graticci verdi e limoni in vasi a righe delimitano lo spazio, creando un’atmosfera bucolica che dialoga con i celebri giardini terrazzati dell’hotel.

Per gentile concessione di Aquazzura

Il menù cocktail, firmato da Federico Pavan e realizzato da Matteo Capezzuoli, riflette l’amore dichiarato di Edgardo Osorio per il tequila, con creazioni su misura preparate con precisione e un tocco di teatralità. Da provare: la Margarita frozen del mese, preparata con frutta di stagione e tequila di altissima qualità, e Agave Nero, la personale rivisitazione dell’Espresso Martini in chiave agave.

L’esperienza è completata da una selezione di tapas raffinate curate dallo chef Fulvio Pierangelini, servite in piatti della collezione Aquazzura Casa, per un percorso sensoriale che unisce estetica e gusto in perfetta armonia.

“Edgardo e io abbiamo immaginato l’Aquazzura Bar durante una vacanza: rilassati, felici, circondati da amici. Abbiamo voluto imbottigliare quella sensazione.”
— Lydia Forte, Direttrice Food & Beverage, Rocco Forte Hotels

“Amo l’interior design e l’arte di accogliere. Per me, ricevere è un atto d’amore: creare un’esperienza, dalla musica alla mise en place. Ho sempre sognato di trasformare il mondo di Aquazzura in uno spazio di ospitalità.”
— Edgardo Osorio, Fondatore e Direttore Creativo di Aquazzura

Situato in Via del Babuino, tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo, ai piedi del Pincio, il Hotel de Russie è una leggenda dell’ospitalità romana. La sua storia inizia nel XIX secolo con un progetto di Giuseppe Valadier: un palazzo aristocratico dotato di giardini all’italiana su più livelli, oggi noto come Giardino Segreto. La presenza regolare di membri della nobiltà imperiale russa, intellettuali e artisti come Giacomo Frey, John Gibson, Sergueï Diaghilev, Vaslav Nijinsky, Jean Cocteau e Pablo Picasso ne ha consacrato lo status internazionale.

Nel 2000, l’interior design è stato affidato all’architetto Tommaso Ziffer e a Olga Polizzi, direttrice creativa del gruppo Rocco Forte. Il risultato? Un equilibrio perfetto tra classicismo e contemporaneità, dove ogni dettaglio celebra il dialogo tra storia, lusso e arte del vivere.

Per gentile concessione di Aquazzura